INFORMACIÓN Y TRANSPARENCIA
El coste de las Jornadas gastronómicas han sido subvencionadas con ingresos propios y la Subvención de 5.227,49 euros de las AYUDAS IMPULSEM TURISME DE LA DIPUTACIÓN DE VALENCIA. Datos que publicamos en función de la transparencia y responsabilidad de la Asociación de Gastronomía y Turismo de la Comunidad Valenciana.
Entrega de los premios de las Jornadas de arroces caldosos y otros platos de cuchara
LA MARIMANDONA BEACH, EL MOSAIC Y EL NIU RECIBEN SUS PREMIOS A LAS JORNADAS GASTRONÓMICAS DE ARROCES CALDOSOS Y OTROS PLATOS DE CUCHARA. La Asociación de Gastronómica y Turismo ha hecho entrega de los premios a los mejores menús de la VI Edición de las Jornadas de Arroces caldosos y otros platos de cuchara en los que han participado 58 restaurantes de Valencia y provincia. El primer premio al mejor menú de las Jornadas ha sido entregado a la Marimandona Beach de la playa de Puzol, un restaurante con una cocina mediterránea que oferta platos de la cocina española e italiana. Riccardo, cofundador de este local junto a Isabella, es además del chef, maestro cervecero, con lo que está más que garantizada la posibilidad de disfrutar de una cerveza [...]
La Marimandona Beach, El Mosaic y Restaurant el Níu, mejores menús de las Jornadas
La Marimandona, El Mosaic y Restaurant el Niu se alzan con los premios a los mejores menús de las Jornadas de Arroces Caldosos y otros platos de Cuchara Hasta un total de 58 restaurantes se daban cita en las jornadas anuales de cuchara que celebra desde hace 6 años la Asociación de Gastronomía y Turismo, Comer en Valencia y el Paseo Gastronómico de Es Radio Valencia. En esta edición bajo el epígrafe “Jornadas de Arroces Caldosos y otros platos de Cuchara” que además incorporaban en sus menús productos de calidad diferenciada de la Comunidad Valenciana. Contribuyen a su patrocinio la Diputación de Valencia, la Generalitat Valenciana y Valencia Turisme. Finalizado el recuento de menús y atendiendo a aquellos que alcanzan la mejor puntuación este año han conseguido los premios: [...]
VI JORNADAS DE CUCHARA (DESDE EL 20 FEBRERO AL 1 DE MARZO 2024)
Dada la confusión de nuestras «Jornadas de Cuchara» con las que celebramos su VI edición y las organizadas por La Federacion de Hostelería «Jornadas de Platos Cuchara» que practicamente se celebran con el mismo calendario, procedemos a promocionar las de nuestra Asociación con el nombre de «Arroces Caldosos y otros platos de Cuchara» para que aquellos que las disfruten sepan que no son las mismas y que como en las anteriores ediciones, las de nuestra Asociación llevarán consigo información turística de todos los municipios participantes y productos de calidad diferenciada de la Comunidad Valenciana. Desde aquí invitamos a los amantes de la cuchara que disfruten de cualquiera de las dos Jornadas, ya que persiguen el mismo fin que no es otro que la promoción de nuestra gastronomía tradicional y el consumo de una alimentación sana y sostenible.
Antonio Serrano
INFORMACIÓN SOBRE LAS JONADAS DE CUCHARA
La Asociación de Gastronomía y turismo de la Comunidad Valenciana celebra la VI edición de las Jornadas de Cuhara. En esta ocasión prima los productos de calidad diferenciada de la Comunidad Valenciana que estarán presentes en los menús confeccionados en más de 50 restaurantes participantes.
Las Jornadas que cuentan con el apoyo de la Generatitat Valenciana, la Diputación de Valencia y Valencia Turisme han sido organizadas con el apoyo del Paseo Gastronómico de Es Radio Valencia y de la guía gastronómica Comer en Valencia y se celebrarán entre los días 20 de febrero al 1 de marzo de 2024.
Durante estas Jornadas restaurantes de Valencia y su provincia ofertarán un menú consistente en uno o varios entrantes, un plato principal de cuchara y un postre a un precio que oscila entre los 25 y los 29 euros en la mayoría de ellos, aunque otros tienen unos premios más bajos y otros un poquito más alto. La bebida se cobrará aparte.
Como en anteriores Jornadas se volverá a disfrutar de platos como el gazpacho de pastor o manchego, las alubias de tolosa, el potage, la espardenya, las lentejas con chorizo, alubias con chipirones, la olla valenciana, cocidos o sopas, arroces caldosos elaborados con pescados, carnes, verduras y mariscos y
otros platos tradicionales que nos recuerdan a la cocina de nuestra infancia. Eso sí, regados con vinos y cavas de nuestra tierra amparados por el sello de productos de calidad diferenciada.
Desde el portal de la Asociación www.gastronomíayturismo.com se podrán consultar todos los participantes de estas jornadas. En su sección habrá un enlace para informarse directamente en el local del menú que ofertan ese día. En otras ocasiones los menús han estado reseñados en esta web pero en
la mayoría de estos locales el menú cambia cada día, con lo que es aconsejable llamarles directamente.
LOS MEJORES MENÚS TIENEN PREMIOS
Como es habitual en esta Jornadas de Cuchara, los clientes tendrán la posibilidad de votar el menú degustado. Con su voto contribuirán a otorgar los premios a los mejores tres menús de las Jornadas además de participar en el sorteo de una cena para cuatro personas (por valor de 200 €) en cualquiera
de los restaurantes participantes de estas Jornadas.
